黑糖香蕉百香果蛋糕的点心家常菜

STEP1、将百香果剖开，用汤司匙将果肉挖出放入小锅中

STEP2、加入白糖和清水混合均匀

STEP3、用中火煮至汤汁变得粘稠，关火后放凉备用

STEP4、将焦糖糖浆用料中的所有材料放入小锅中

STEP5、用小火加热并搅拌至糖完全融化并沸腾

STEP6、直到糖浆冒泡变得粘稠后关火

STEP7、在模具内涂抹一层黄油，将煮好的焦糖糖浆乘热倒入模具中

STEP8、摆动一下烤盘，使糖浆均匀的平铺在底部

STEP9、香蕉去皮众向切成两半，切口向下排入烤盘中

STEP10、鸡蛋磕入大碗中，分三次加入白糖用打蛋器打至松发，并有明显的痕迹

STEP11、将面粉和泡打粉混合均匀，过筛后轻轻拌入鸡蛋糊中

STEP12、黄油用微波炉加热30秒至完全融化（隔热水融化也可以），将融化的黄油加入面糊中轻轻拌匀

STEP13、将混合后的面糊倒入烤盘中，把模具在桌子上磕几下，让蛋糕中的大气泡释放出来，这样烤好后的蛋糕质地才更细腻均匀

STEP14、烤箱预热170度，将蛋糕模具放入烤箱中层，上下火烘烤30分钟

STEP15、将烤好的蛋糕连同模具一起晾凉，然后倒扣在盘中

STEP16、最后淋上百香果糖浆，切成适当大小即可享用