脆爽马蹄糕港版的点心家常菜

STEP1、将所有材料备齐

STEP2、将水放入盆中，加入马碲粉搅拌均匀成马碲粉浆

STEP3、将马蹄洗净切小粒

STEP4、将滚水放入锅中加入红糖和白糖

STEP5、煮开到红白糖溶化，制成糖水

STEP6、将马蹄粒放入糖水锅中，煮开

STEP7、转小火，慢慢将搅好马碲粉浆倒入热糖水锅中，边倒入边搅拌，

STEP8、制成半熟马碲粉浆

STEP9、蒸的容器扫一层油，防止粘底

STEP10、马蹄浆倒入容器，抹平

STEP11、将蒸锅加人开水煮开后，放入马碲粉浆容器，大火蒸20分钟左右

STEP12、蒸熟后，焖30秒，在掀开盖子，取出

STEP13、放凉后，放入冰箱冷藏2小时左右，

STEP14、将冰箱取出切成块，开吃