 主食家常菜

酸菜牛肉面的主食家常菜

STEP1、牛肉洗干净切块洗净，用白酒、胡椒粉、盐、花椒粉腌制3个小时以上

酸菜牛肉面

STEP2、酸菜打开洗净切大块

酸菜牛肉面

STEP3、烧开一小锅水，牛肉过水

酸菜牛肉面

STEP4、变色就盛起到碗里

酸菜牛肉面

STEP5、干辣椒，姜，蒜翻炒几下

酸菜牛肉面

STEP6、加入酸菜，翻炒，加入少量的盐、糖调味，快速出锅

酸菜牛肉面

STEP7、放入牛肉翻炒

酸菜牛肉面

STEP8、另开个锅子把水煮沸下面条！面条的话我是用自己压的面，也可以用其他的

酸菜牛肉面

STEP9、倒入生抽上色，再加点点黄豆酱也可不加，加水

酸菜牛肉面

STEP10、最后在面上切半个白煮蛋就可以啦

酸菜牛肉面

STEP11、完成！

酸菜牛肉面

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