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主食家常菜


牛肉松毛毛虫面包的主食家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


STEP1、除黄油之外,所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大,排气,分割4等份。室温松驰15分钟

牛肉松毛毛虫面包

STEP2、取其一,擀成长方形

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STEP3、在2/3处抹沙拉酱,撒一层厚厚的肉松

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STEP4、靠近自己的1/3处刀割成条状

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STEP5、由上到下方向卷起

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STEP6、最后发酵至2倍大

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STEP7、刷蛋液,撒白芝麻,黑芝麻点缀眼睛

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STEP8、烤箱预热180度,中层,上下火,18-20分钟

牛肉松毛毛虫面包


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