牛肉意面的主食家常菜

STEP1、1、先剥蒜和洋葱2、将蒜切碎并将洋葱切一半3、将蘑菇切成四份

STEP2、具体步骤：1、放盐。2、放现磨黑胡椒。3、将煎锅放在中火上，倒入橄榄油。4、加一勺黄油。融化，转动煎锅让黄油均匀地附着在锅面上。5、用高火煎牛排。3-4分钟后翻面继续煎制至你需要的温度。6、将牛排从煎锅中盛出，放在一旁用铝箔纸盖上。7、5分钟之后，将牛排切成块。放回到盘子中用铝箔纸重新盖上保温。

STEP3、具体步骤：1、在热锅中加入黄油和更多的油,然后煎小洋葱。2、加入切好的蒜和蘑菇。3、轻轻翻炒。4、加入橄榄油。5、加盐。6、加黑胡椒继续翻炒至直蔬菜变软。7、加白葡萄酒。8、加少量百里香。9、需要的话加点水。酱汁基本由蔬菜中的水份构成。10、加酱油。11、加甜红辣椒粉。12、加法式芥末酱。13、加辣椒酱油。14、在一小锅水中加浓缩鸡精。15、在碗中放一小份冷鸡精并在其中溶解一汤匙明胶粉。16、在煎锅中加入稀释的鸡精。17、加黄油使酱汁更加润滑和醇厚。18、关火，加入奶油并搅拌。19、用碎欧芹装饰。

STEP4、1、煮一锅水并加一点盐。2、将意大利面放入水中煮至柔软。3、将水沥干。4、加几勺黄油并轻轻搅拌以防粘粘。5、放欧芹。

STEP5、1、在盘中放意大利面。2、加一勺酱汁。3、放牛排。4、用碎欧芹装饰。

STEP6、轻轻松松几步就可以做出美味的牛肉意面！赶快get起来吧！