意大利做法自创牛肉饺馅的主食家常菜

STEP1、除了奶酪外把所有食材放一起炖，1小时，我这次的蔬菜有：芹菜，西葫芦，南瓜，土豆，鲜豆，西红柿，胡萝卜，青豆，菠菜等就是买的已经配好的15种蔬菜的500克的新鲜蔬菜，很方便不用洗不用切，懒人就是这样想尽办法偷懒！牛肉沫也是现买新鲜的。炖完放破壁机搅拌到细腻再放干奶酪沫搅拌均匀，尝尝味道,可以了就冷却放冰箱。

STEP2、面皮的做法就是传统的意大利面做法，2个鸡蛋，500克面粉，水适量，一点油，面皮机的最薄格，面皮薄好吃。

STEP3、现在说吃法，可以就煮了吃，但女儿老公不喜欢，于是我就搞了个番茄酱：新鲜番茄橄榄油大蒜罗勒叶翻炒透，炒到番茄汁和油充分结合，然后把饺子放开水中煮，只要很短时间就捞起来，因为不要让皮煮过了就不好吃了，捞起马上放热酱里翻转，让酱汁充分吸收，起锅！入口即化，满口的满足感！老公，小姑子，公公刚好都吃到，说我这个牛肉饺的做法，放我们农庄一定会是我们的独有秘方！哈哈...