 主食家常菜

巨好吃的洋葱牛肉面的主食家常菜

STEP1、炒锅里加入适量食用油，把鸡蛋打散，在鸡蛋里放少许食盐，搅拌均匀，倒入已经冒烟中的炒锅内，用筷子把鸡蛋搅散，鸡蛋成块状后，盛出，备用。

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STEP2、另用干净锅倒入清水，至水开后倒入豆芽，焯一下，盛到盘子备用。

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STEP3、青菜焯水，备用

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STEP4、炒锅内倒入食用油，待油稍微热一点，放入生花生，用小火慢慢炸，花生微微变黄，即可捞出，以免炸糊。

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STEP5、五香牛肉切丁，洋葱切丁，备用

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STEP6、面条煮好，放到已经放凉的水里面。盛上一碗面条，浇上做好的卤，放上小把青菜，撒上榨菜碎，一碗香喷喷的洋葱牛肉豆芽青菜面就做好了，每人来一大碗，刺溜刺溜一会儿功夫就吃完了，儿子说真好吃啊，想吃的快来试试

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