玉米面发糕的主食家常菜

STEP1、玉米面2碗，白面2碗。5克酵母用成液体，碗，将的酵母混合面。玉米面白面，碗，面粉成面糊稍微干点的。

STEP2、将面糊用保鲜膜罩上，发酵至一倍大大约五十分钟左右，天气冷时间长些。将屉布沾湿，将发酵好的面倒入屉布上，手沾湿将面摸平，放入洗干的枣和枸杞，盖好盖子，不开火放置20分钟，进行二次发酵。

STEP3、二次发酵面又增大些，开火，蒸20分钟后关火，闷五分钟后开盖，用刀将发糕周围起下，发糕拿出，可以用手将屉布抹点凉水，屉布拿下，将发糕切成自己喜欢的形状，香喷喷的发糕就可以开动了！