 主食家常菜

红枣全麦馒头的主食家常菜

STEP1、新良全麦粉，不是全麦面包粉哦红枣去核，切小放入料理机打碎，然把所有食材倒入面包机，和面程序。和面程序，静置5-10分钟

红枣全麦馒头

STEP2、这是静置后的样子，把面团从面包机拿出来（这个时候面团已经发了满满一缸了）我一直觉得，面包机在和面的同时，就在发面了，因为摸面包机外壁是温热的。

红枣全麦馒头

STEP3、拿出面团整形，保鲜膜盖起来醒发15-20分钟。老妈说这个天气这点时间就够了，今天家里室内温度还有26。假如天冷，需要更长时间发面，或者放在温暖湿润的地方发面。

红枣全麦馒头

STEP4、把醒发好的面团，擀薄后再卷起来成长条状，切成小块。上蒸锅大火蒸22分钟。然后闷1-2分钟。

红枣全麦馒头

STEP5、形状不好看，好吃就行了呗

红枣全麦馒头

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。