主食家常菜超级下饭的私房牛肉酱的主食家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的主食家常菜,肉酱的主食家常菜,牛肉酱的主食家常菜, STEP1、准备好材料,锅里倒入油(油要多)加入花椒,葱,姜炸透 STEP2、炸透后将里面的葱姜花椒捞出来 STEP3、加入香叶,桂皮,八角炸,再加入蒜瓣炸至金黄,加入牛肉大火翻炒至水份炒干 STEP4、牛肉水份炒干后加入香菇和杏鲍菇,加适量料酒翻炒至材料水分完全干 STEP5、炒干后加入豆豉继续翻炒(豆豉看个人喜好,我比较喜欢吃,就放的多)然后放入黄豆酱(黄豆酱提供咸味和酱香味,大家可以多放点,如果放的多,就不要再放盐了) STEP6、如果不够咸可以继续加黄豆酱或者加盐或者加生抽,然后加入黑胡椒 STEP7、酱快熬好了加入孜然粉(可以多加点) STEP8、拌入炸好的花生米,出锅喽 |