主食家常菜儿童营养餐-免治牛肉饭的主食家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的主食家常菜,儿童的主食家常菜,牛肉饭的主食家常菜,肉饭的主食家常菜,营养的主食家常菜,营养餐的主食家常菜,儿童营养餐的主食家常菜, STEP1、1洋葱切丁——取洋葱1/5切丁,洋葱丁分成两部分用,大部分用来前期腌制牛肉末,小部分后期用来炒。 STEP2、2胡萝卜切丁——取胡萝卜2/3切丁,可以切小块一点,或者切成漂亮的形状,我切的比较大! STEP3、3西兰花清洗——这一步是因为西兰花可能残留农药,表面有脏东西,用流水冲洗后,泡在清水里放盐浸泡15分钟,然后再冲洗。也可以放在第一步,处理好食材刚好西兰花就泡够时间了。 STEP4、4取牛肉切成丝,然后剁成碎肉末,不要有大颗粒。 STEP5、5腌制肉末——将洋葱丁倒入牛肉末中,然后放调料。我用的这种大小的勺子放调料,生抽一勺,蚝油半勺,水淀粉一勺(淀粉用水化开,黑胡椒粉少量,香油少量,白糖少量,拌匀。 STEP6、6胡萝卜和西兰花焯水——水沸腾后放入胡萝卜丁先焯水煮2分钟,喜欢软的多煮一会儿,自己尝,因为切的大小不同,煮的时间一定不一样的。捞起后在锅内放盐和菜籽油适量,放入西兰花焯水2分钟,捞起!可以用冷开水过一次水!这样的西兰花又脆又绿,口感棒棒哒!这一步食材全准备好了! STEP7、7倒油——锅内倒菜籽油,大火油温升至六成熟左右倒入一部分洋葱丁翻炒,关中火。 STEP8、8炒肉末——加入肉末翻炒至变色。 STEP9、9加胡萝卜丁——将焯好水的胡萝卜丁倒入翻炒。加入一勺生抽,再加入小半碗清水和水淀粉勾芡收汁。我家宝贝吃这个咸度刚好,如果喜欢味道重一点可加适量盐。但是不建议给孩子吃太咸。 STEP10、装盘——将米饭放入碗中定型,再放入炒牛肉末,西兰花加儿童酱油和香油少许,拌匀,摆盘。我应该剪一片海苔做成眼睛和嘴巴放到米饭上,竖起看就像个娃娃了!也可以做盖浇铺在米饭上,我家宝贝不喜欢混在一起,就分开放的! STEP11、说在最后,这个分量还能剩个小半碗出来,我自己拌饭吃了,味道不错的,特别是混合到西兰花的香油味道,综合口感不错! 温馨提示:本文收集了儿童营养餐-免治牛肉饭的主食家常菜, 牛肉的主食家常菜,儿童的主食家常菜,牛肉饭的主食家常菜,肉饭的主食家常菜,营养的主食家常菜,营养餐的主食家常菜,儿童营养餐的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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