绣球馒头的主食家常菜

STEP1、制作主面团（中粉，低粉，酵母，牛奶，糖，丢进厨师机搅拌至光滑的面团）酵母牛奶。

STEP2、一丢丢紫薯泥和面粉和好，加入三分之一主面团揉光滑注：不均匀是因为先做了主面团，没有一个个分开揉，节省时间，等发酵后颜色就会均匀散开

STEP3、一丢丢菠菜汁（过滤过）和面粉和好，加入三分之一主面团揉光滑

STEP4、盖上保鲜膜，丢进烤箱发酵一小时

STEP5、一小时后观察是否是之前的2-3倍大，内部组织松软，即可开始整形工作。

STEP6、将面图啊粉切开，搓成细条装，就可以开始辫辫子

STEP7、手法参见上图视频

STEP8、辫好后收紧

STEP9、翻转过来将其余的收口捏紧

STEP10、辫好了

STEP11、辫好后翻过来收紧后摆放整齐，进行二发20-30分钟

STEP12、美美哒

STEP13、刚好时间富余，给孩子多捏了几个造型

STEP14、松下蒸烤箱自动程序3，蒸30分钟后出炉。蒸，大火15分钟应该就好了

STEP15、奶味足，微微甜，孩子很喜欢