主食家常菜滑蛋牛肉盖饭的主食家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的主食家常菜,盖饭的主食家常菜,滑蛋的主食家常菜,滑蛋牛肉的主食家常菜,牛肉盖饭的主食家常菜, STEP1、牛里脊逆纹理切成薄片,加小苏打、蛋清1小勺、盐1克、生抽、白糖和1/2小勺淀粉拌匀,再封上1大勺油,上浆30分钟; STEP2、鸡蛋打散,加盐1克,用1/2小勺淀粉+1小勺清水调成水淀粉,加入蛋液中混合均匀; STEP3、热锅冷油滑炒牛肉片至断生变色捞出,沥净油稍稍放凉,与准备好的蛋液混合; STEP4、炒锅必须洗净,同样热锅冷油,倒入蛋液后,用铲子将凝固的蛋液向上推,让未凝固的蛋液流下来再向上推,至大部分蛋液半凝固成布状便可出锅,盖在盛好的米饭上,撒上芹菜叶碎即可。 温馨提示:本文收集了滑蛋牛肉盖饭的主食家常菜, 牛肉的主食家常菜,盖饭的主食家常菜,滑蛋的主食家常菜,滑蛋牛肉的主食家常菜,牛肉盖饭的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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