主食家常菜牛肉饺子的主食家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的主食家常菜,饺子的主食家常菜,肉饺子的主食家常菜,牛肉饺子的主食家常菜,牛肉饺的主食家常菜,肉饺的主食家常菜, STEP1、将花椒、八角加水熬成花椒水,放凉。牛肉切成大块,加料酒、姜片腌制十五分钟。 STEP2、将腌好的牛肉切成丁,剁碎。(可以用料理机,个人比较喜欢手工,感觉更好) STEP3、稍微将牛肉剁碎,加葱段,姜末,甜面酱继续剁碎。 STEP4、肉馅剁碎。 STEP5、将肉馅鸡蛋,花椒水,蚝油,盐顺时针搅拌(花椒水,上劲后就可以了。喜欢纯肉馅的这个就可以了。 STEP6、也可以加胡萝卜。 |