主食家常菜鸡腿盖浇饭的主食家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡腿的主食家常菜,盖浇饭的主食家常菜, STEP1、琵琶腿用温水洗净,剔去骨头和筋 STEP2、用刀背儿将肉厚的地方拍松 STEP3、准备洋葱、西红柿、姜片儿,并切成小丁备用 STEP4、盆中放入拍松的鸡肉、洋葱、西红柿、姜、生抽、老抽、白胡椒、绵白糖5克 STEP5、给鸡肉做按摩1分钟(用手抓肉)让肉充分入味儿,做出来的肉也更嫩 STEP6、抓好后,静置10分钟 STEP7、炒锅烧热;鸡肉上的菜丁清除干净,将皮的一面朝下放入锅中;用中小火煎4-5分钟 STEP8、然后翻面,再煎4-5分钟。(煎肉的同时,将菜花和胡萝卜用淡盐水焯好备用,我忘照了)9、煎好后盛出,放入盘中,然后用原锅中的汤汁做浇汁 STEP9、蚝油、水与剩下的10克绵白糖兑成碗汁 STEP10、在煎肉的锅中加入腌肉时用的腌料翻炒一会儿,将洋葱煸软。加入碗汁 STEP11、煮开后,关成小火继续煮1分钟,浇在煎好的鸡肉或米饭上即可 温馨提示:本文收集了鸡腿盖浇饭的主食家常菜, 鸡腿的主食家常菜,盖浇饭的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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