馒头的主食家常菜

STEP1、牛奶放微波炉加热30秒，将白糖和酵母放入温牛奶中静置15分钟，激活酵母活性。

STEP2、牛奶倒入面包机，加入面粉，用筷子搅拌均勺至絮状。静置五分中，使面粉充分吸收水分。

STEP3、选择面包机和面程序，20分中后和面程序结束，静置五分狆，再选择一次和面程序。

STEP4、第二个和面程序结束后，面团放面包机内发酵60分钟。

STEP5、发酵至两倍大，用手抓起面団，可以看到内部组织呈蜂窝状。

STEP6、取出面团继续揉搓，最后搓成条状切块。

STEP7、锅里烧温水，蒸笼上铺一层硅油纸，放入馒头胚，盖锅盖二次发酵20分钟。

STEP8、火蒸15分钟，关火后焖5分钟。

STEP9、大功告成哈哈哈