小猪馒头的主食家常菜

STEP1、酵母温水化开。取出盆倒入面粉、酵母水，水用筷子搅拌成絮状，用手和面，表面光滑即可。忘记拍照，之前的照片借用下）

STEP2、面团发至原来的两倍，面团里面是蜂窝状。

STEP3、取出发好的面，揉出气泡。

STEP4、面团搓出长条状。

STEP5、切成大小一致的剂子。

STEP6、取一块面团做出馒头。（我家外婆的手入镜）

STEP7、猪鼻子（面皮切三角形备用）

STEP8、面团球球按扁。

STEP9、用筷子戳2个鼻孔出来。

STEP10、耳朵、鼻子部分用筷子蘸水沾好，用筷子戳出俩个孔，放入绿豆。

STEP11、凉水加入锅中，馒头上锅，水开25分钟关火。（时间根据自家大小的馒头）