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主食家常菜蘑菇咖喱鸡饭的主食家常菜2022-03-19 10:41:07 咖喱鸡的主食家常菜,蘑菇的主食家常菜,咖喱鸡饭的主食家常菜,咖喱的主食家常菜,鸡饭的主食家常菜, STEP1、鸡腿洗净剁成大小适中的块。（我是购买的时候请商家剁的）
STEP2、白菇一切四块。
STEP3、三分之一个洋葱切成丝。
STEP4、炒锅，大火烧热锅，放入适量油，油温七八成热时下入白菇和洋葱翻炒。
STEP5、炒至白菇微微出水时。
STEP6、放入鸡块一起翻炒一分钟左右。
STEP7、倒入清水，没过鸡块即可，盖盖中大火炖十分钟。
STEP8、十分钟后放入豌豆粒，咖喱，再炖五六分钟。（这期间需要不停搅拌，以防粘锅。）
STEP9、当汤汁收浓后即可关火出锅。
STEP10、这是我使用的咖喱。
STEP11、鸡蛋煮熟后，捞出过凉水，切厚片。
STEP12、装盘，开吃！
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