黑芝麻奶香馒头的主食家常菜

STEP1、准备好以上这些材料，我的芝麻粉是超市买的，里面还含有黑米，黑豆，燕麦等成分，营养很丰富

STEP2、把芝麻粉，酵母，细砂糖一起放入已筛好的面粉中，把牛奶热一下，温到35度左右

STEP3、把牛奶倒入面粉碗里，然后开始揉面，使劲揉，当然有面包机的朋友可以省一大波力，不过我还是喜欢用手揉，用手揉过的面团带有温度

STEP4、开始醒发，这天正直下午一两点，太阳照着很暖和，室外温度20，放在太阳光底下很容易发酵，大概一个多小时发的特别好，不要忘记盖上保鲜膜，可加快醒发速度

STEP5、这是发好的面团，表面已有不少发起来的洞洞

STEP6、扯开表面一层，中间都是马蜂窝形状，说明面团发好了

STEP7、此时发好的面团是比较潮的，再放一些面粉在砧板上，继续揉面，把里面的气泡都揉出来，揉15分钟左右

STEP8、揉到面团表面光滑不沾手，柔软适中

STEP9、上锅蒸，等水后再烧10分钟，关火，闷5分钟

STEP10、香味扑鼻，给小宝吃的，为了方便拿取，特地切的比较小块，结果自己也吃了不少。（如果不喜欢开裂的朋友可以少煮两三分钟）

STEP11、柔软松口，食料充足，绝对比超市买的黑米馒头好吃多了

STEP12、谷物比较丰富，颜色不是纯黑的，带有一点紫色，所以做出来馒头非常好看_