主食家常菜白蒿蒸麦饭的主食家常菜2022-03-19 10:41:07 麦饭的主食家常菜,白蒿的主食家常菜, STEP1、先来认识一下白蒿吧!白蒿,大名叫“茵陈”其味苦、平、微寒,无毒。主治:风湿寒热邪气。白蒿,护补的作用。 STEP2、先将白蒿择去老叶、黄叶,剪掉根部,用清水反复漂洗干净。 STEP3、不必彻底凉干,趁着叶子上的水分,筛入面粉,面粉不要太多,刚刚能薄薄裹上一层即可。 STEP4、为了蒸出的麦饭碧绿通透,再少加一点点碱,一定不能加多哟,加多就苦了!拌匀。 STEP5、笼屉上垫上砂布,将拌好的白蒿平摊在篦子上。 STEP6、等锅烧得上汽了,蒸个7、8分钟就好了. STEP7、麦饭蒸好了,只完成了一半,麦饭好吃不好吃,关键是调和水。这种调和水也非常简单,就是蒜泥加上一些酱油、盐、醋,但是它就是提味儿,特别是那蒜味儿,新蒜最好,细细剁碎了,再掰几段干辣子皮,热油“呲啦!”那么一下,本来只有敦厚鲜嫩的麦饭,经它一点化,一下子便有了精神气儿般,滋味各自悠长、绵延起来…… 温馨提示:本文收集了白蒿蒸麦饭的主食家常菜, 麦饭的主食家常菜,白蒿的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
主食家常菜
|