主食家常菜洋芋鱼鱼面的主食家常菜2022-03-19 10:41:07 洋芋的主食家常菜,鱼鱼的主食家常菜, STEP1、将两个大土豆刮皮洗干净,切成小块。直接放进料理机,打成糊糊状。可以添加一点点水,也可以不加。因为打出来的土豆水分本来就很多。 STEP2、将土豆糊糊放到纱布中包住,然后将土豆糊糊中的水分挤掉,挤干点。打开纱布,将土豆渣子放入碗中。 STEP3、将所有的土豆糊糊挤成土豆渣子后,放入小半碗面粉。一边用手和土豆渣子一边加入面粉,不要加的太多,加的太多,吃起来不QQ弹,和面过程中,加入一点点水。土豆面粉团凝固住就行,不要加太多水。建议加水用一个小碗装着,边和面,边慢慢加,分多次。 STEP4、面团做好后,用手搓成条状。 STEP5、将水烧开后,下锅煮熟。 |