蔬菜火腿咸鸭蛋蒸饭的主食家常菜

STEP1、洗净所需蔬菜，土豆去皮，西兰花和红椒切成小块。

STEP2、我用的双汇无淀粉烤火腿，其实用什么都可以。火腿和咸鸭蛋切成小丁。这两个原料的作用主要是增鲜增咸。

STEP3、米饭加水，水量和平时习惯一样。西红柿放中间，其他菜放周围一圈。其实摆法没什么讲究。

STEP4、在锅内淋入一点生抽，不要太多。

STEP5、用电饭煲把一锅饭闷熟即可。不过我没有电饭锅，我用的电压力锅蒸米饭的那一档。有时候锅底会微胡。

STEP6、煮熟后先扎破西红柿，让汤汁浸入米饭。然后再搅拌均匀即可食用哟。