酸奶吐司(压面机手套膜）的主食家常菜

STEP1、面粉分别加入酵母、糖、酸奶

STEP2、鸡蛋液

STEP3、牛奶

STEP4、用厨师机揉成面团，分割成6等份

STEP5、用压面机压10遍至扩展阶段

STEP6、加入软化的黄油揉至吸收，用压面机压12－15遍

STEP7、看，出手套膜了，这是懒妈人生中第一个手套膜，拍照纪念一下，哈哈，用厨师机至今没有成功过哇

STEP8、把所有面揉在一起成光滑面团，盖上保鲜膜发酵，南方的春天湿冷湿冷的，气温11－15度，因宝宝要睡觉，就直接室温发酵了3个小时左右，面团涨至1.52倍大，用手指沾面粉戳个洞，洞不回缩说明发酵完成

STEP9、面团排气后，就是一直揉面团排出空气，分割成6等份

STEP10、整形后放入模具，准备二发

STEP11、烤箱预热到30度关掉（懒妈家烤箱没有发酵功能）烤架下放入一碗热水，入烤箱二发至八分满取出，烤箱上下火180度预热，盖好盖子入烤箱中层烤40分钟。

STEP12、烤箱两处位置有温差，中途没有对换位置烤出来有色差，但是这并不影响我们成为一个优秀的吐司，哈哈

STEP13、把模具震一下脱模侧卧

STEP14、很漂亮吧，忍不住多拍几张

STEP15、切成片

STEP16、夹上一个荷包蛋，挤上些沙拉酱

STEP17、少了火腿片少了生菜叶，但是我们的三明治依然很受欢迎

STEP18、还可做成吐司披萨，这是以前做的哈

STEP19、加个五谷豆浆

STEP20、颜值爆表，当真是哄娃神器