桑葚酱面包的主食家常菜

STEP1、面团材料除黄油和盐全部放进厨师机桶内

STEP2、面团成型后加入盐

STEP3、面团开始有筋度加入软件好的黄油

STEP4、面团搅拌均匀出膜后放入容器保鲜膜盖好常温发酵，室温低于20度以下建议放烤箱发酵了

STEP5、面团发酵至两倍大，手指沾干面粉戳一个洞不回缩

STEP6、均匀分成6份滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

STEP7、拿一个面团擀圆放入桑葚酱，像包包子一样包起来，不要包太多酱

STEP8、中间用牙签戳个小洞固定圆心，平均切四分，切口距离圆心1厘米左右

STEP9、再平均分成8份

STEP10、放进烤箱发酵至两倍大，烤箱里面放一碗温水保持湿度

STEP11、发酵好刷蛋黄液撒白芝麻装饰

STEP12、烤箱预热上下火170度中层烤15分钟，我用的175度火有点大，各家烤箱不同自行调整

STEP13、我这颜色有点深，淡一点卖相会更好

STEP14、内陷丰富无任何添加剂，好吃极了