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主食家常菜


胡萝卜牛肉馅饺子,爽口不油腻的主食家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,,


STEP1、擦丝,加入少量盐(出水,待用!洋葱切粒,香菜切碎,葱花,生姜泥(因为全家巨讨厌吃颗粒状的生姜,所有混合后,打入一个鸡蛋,出水,用手或者纱布挤干水分。

胡萝卜牛肉馅饺子,爽口不油腻

STEP2、加入2大勺蚝油,1小勺生抽,盐适量(饺子馅尽量减少水分的添加,所以少加水状佐料,60毫升左右的橄榄油,一小勺花椒油,充分搅拌均匀,放冰箱冷藏片刻。

胡萝卜牛肉馅饺子,爽口不油腻

STEP3、500克面粉,250克水,加入1克盐,揉成光滑的面团,放入保鲜袋醒面10分钟,就可以开包啦!

胡萝卜牛肉馅饺子,爽口不油腻

STEP4、各位发挥心灵手巧的本事吧!

胡萝卜牛肉馅饺子,爽口不油腻


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