蚝仔粥的粥品家常菜

STEP1、1：先用高压锅将粥煮好，然后排气后开盖，再重新开火

STEP2、2：瘦肉切片，待粥重新开火后放瘦肉

STEP3、3：瘦肉下锅约1分钟左右下冬菜和蚝仔。

STEP4、4：煮至小开，进行调味（放盐适量，鱼露适量），然后关火，停留15秒撒香菜和芹菜粒。即可

STEP5、吃时装碗，碗内倒适量麻油和胡椒粉提味，即可食用。此步骤根据个人喜好，可放可不放。

STEP6、鱼露必不可少

STEP7、所有配菜和主料

STEP8、煮好啦……