包菜培根粥｜上班族也来得及营养麦片粥的粥品家常菜

STEP1、【准备煮麦片粥材料】把50g麦片（晚晚推荐那公爵头像做logo麦片），加很少洋葱碎，根据洋葱大小吧，一般1/6样子，一点点。然后加上一片姜切成姜沫，一根葱白切长段。包菜话取1/4样子，上次跟晚晚做「手撕包菜」同学们应该还有包菜多吧？

STEP2、【煮粥和准备培根】把步骤1里面准备好的所有材料（除包菜留下菜叶，只放菜梆子下去，因为菜梆子不太容易熟所放进去一起煮，同时比较入味）放入700毫升的纯净水里一起煮，别忘记加一点盐（3g左右）。煮粥的同时，把三培根切碎。麦粥的话比较好煮，煮开后再关小火，5左右。当然中间要时不时观察一下，有的锅子比较容易糊，要给它搅拌一下。

STEP3、【培根炒包菜】步骤2里面准备好的培根，连同剩下的包菜叶子一起下油锅炒一炒。因为培根本来就是熟的，叶子也比较容易熟，所以不用炒时间很长，不然会老。大概两分钟左右吧。

STEP4、【完成】把炒好的培根和包菜捞出来放到粥上，撒点胡椒粉，就做好了。10分钟的样子就可以吃到鲜美到哭的早餐粥美滋滋